Entrantes

 

Anchoas del cantábrico  unidad  3.00€

Patatas bravas  7.80€

Dúo de ensaladillas (rusa y marisco)   9,00€

Ensaladilla rusa    7.50€

Ensaladilla de marisco     8.50€

Degustación de Croquetas caseras     8.90€

(pollo y jamón, bacalao, Setas con foie.)

Tellina valenciana la plancha    14.50€

Clochina Valenciana    9.00€

Zamburiñas a la plancha con aceite de pimentón   unidad 4 €

Gambas rojas al ajillo con huevo frito   22,00€

Alcachofas a la plancha con jamón ibérico  18,00€

en temporada

Champiñón a la plancha 8.50€

Esgarraet con mojama   14,50€

Pimientos del piquillo rellenos de marisco y gambas 11,00€ 

Pulpo a la brasa con pure de patatas 21,00€

 

 

Ensaladas

 Burrata con tomate valenciano, pesto rojo y piñones 14.00€

 Salmón, aguacate, huevo duro, tomate seco y lechugas variadas. 15.00€

Cogollos de Tudela, atún en escabeche y tomate trinchado 14.50€

Capeche, de espinacas con bacon crujiente, virutas de queso parmesano  y tomate seco. 14,30€

Tomate valenciano, ventresca de atún y encurtidos 14,50€

Carnes

Carrillada ibérica al horno 16,50€

Chuletas de cordero   20,00€

Entrecot de ternera madurada a la plancha con guarnición 23,00€

Cachopo de ternera con patatas y pimientos del padrón 16,50€     

Hamburguesa de novillo, bacon, queso, cebolla caramelizada  y Salsa de Bacon 13.50€       

Sartenes

Carrillada ibérica al horno 16,50€

Chuletas de cordero   20,00€

Entrecot de ternera madurada a la plancha con guarnición 23,00€

Cachopo de ternera con patatas y pimientos del padrón 16,50€     

Hamburguesa de novillo, bacon, queso, cebolla caramelizada  y Salsa de Bacon 13.50€       

Revueltos

Revuelto de gambas y espárragos    15.50€

Revuelto de Jamón ibérico y setas  16€

Revuelto de coctel de setas, champiñón con foie y caramelo  20.00€

Revuelto de sepionet y habitas baby   16.00€

 

Pescados

Emperador a la plancha con espárragos verdes 16,50€

Lubina a la plancha con guarnición 17,00€

Sepionet con habitas 14,00€

Atún fresco a la plancha con verduras y sésamo 19.00€

Calamar de playa a la flamenca 21.00€

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